Coolster Guinness-Bier-Geburtstagskuchen

Ich habe diesen Kuchen für einen Freund der Familie gemacht und sie waren sehr zufrieden damit. Ich habe den Kuchen in einer Bratform gebacken und etwas fettdichtes Papier in den Boden gelegt, um die Dose auszukleiden, bevor ich die Kuchenmischung hineingegeben habe. Es macht es auch einfacher, den Kuchen nach dem Backen herauszuholen. Da es sich um einen so großen Kuchen handelte, war es auch ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten, um ihn zu kochen. Nach ungefähr einer halben Stunde des Kochens legte ich auch etwas Papier über den Kuchen, damit der Deckel nicht brannte. Der Kuchen selbst war ein normaler Schwamm mit Marmelade und Buttercreme in der Mitte. Als der Kuchen abgekühlt war, schnitzte ich ihn in das gleiche Pintglas und schnitt ihn dann in zwei Hälften, damit ich die Marmelade und die Sahne hineinlegen konnte, nachdem ich sie mit schwarz-weißem Fondantglasur bedeckt und das Bild und die Linien gepaspelt und weißen Fondant für den verwendet hatte Briefe. Wenn ich diesen Kuchen noch einmal machen würde, würde ich einige Cutter für die Briefe kaufen, da das Ausschneiden eine Weile dauerte.