Coolster Hai-Geburtstagskuchen

Dieser Hai-Geburtstagskuchen war für meinen Sohn, der & hellip; können Sie erraten? Ja, Haie! Obwohl der geformte Kuchen ein wenig einschüchternd wirkt, war es gar nicht so schwer, ihn zu machen. Natürlich sah es in der Mitte des Prozesses nach dem Stapeln von gehackten Schichten Schokoladenbiskuit mit großzügigen Mengen Erdnussbuttercreme wie ein unglaubliches Durcheinander aus. Aber das Schneiden auf die raue Form des Haikopfes und das Glätten der Buttercreme haben das Erscheinungsbild wirklich verbessert. Und Airbrush-Fondant (und alles andere innerhalb von 3 Fuß) war eine pure Freude!


Wasser um den Kuchen auf dem Foto ist natürlich ein Photoshop-Trick.

Also drinnen ist ein Schokoladenkuchen, ich bin immer noch auf der Suche nach einem perfekten Schokoladenkuchenrezept, dieses war gut zum Schnitzen. Ich fand es bei Peggy Porschen & ldquo; Romantische Kuchen & rdquo; Buch. Dieses Buch und jeder Kuchen darin ist übrigens unglaublich. Auf jeden Fall ist der Kuchen eher dicht, so dass er nicht wie ein Kastenkuchen auseinander fällt. Und da Butter und geschmolzene Schokolade verwendet werden, nicht Öl und Kakaopulver, ist auch der Geschmack großartig.

Jetzt ist die Sahnefüllung eine Mischung aus halb Buttercreme, halb glatter Erdnussbutter. Draußen unter Fondant - eine dünne Schicht Buttercreme.

Ein Wort der Warnung - große und schmale Kuchenschichten rutschen gegeneinander. Es handelt sich um eine 100% ige Dreifach-Diamant-Garantie. Ich musste in Eile etwas in der Küche finden, um die gleitenden Schichten durchzuspießen. Das lange Trinkhalm (2 davon) war ein Lebensretter!


Endlich die Dekoration. Airbrushing mit Lebensmittelfarben macht viel Spaß und spart viel Zeit! Das Mischen von Farben in Fondant kann Ihre Handgelenke brechen, aber beim Airbrush fühlen Sie sich künstlerisch und raffiniert. Sieh dir nur nicht die Sohlen deiner weißen Socken an & hellip; weil Sie überrascht sein würden, wenn sie in derselben Palette wie Ihr Kuchen gefärbt sind.



Ich hatte einen Freund zu Besuch, als ich den Kuchen fertig hatte, und wir hatten vor Schluckauf gelacht, als gruselige Haifischzähne nicht an Ort und Stelle blieben und anfingen abzuspringen. Einige von ihnen mussten chirurgisch mit Zahnstochern implantiert werden.


Also hier ist das Bild, bitte viel Spaß.

Selbst gemachter Hai-Geburtstagskuchen


Selbst gemachter Hai-Geburtstagskuchen

Selbst gemachter Hai-Geburtstagskuchen